IL SILENZIO DEGLI AGNELLI

So che la maggior parte di chi legge non sarà d'accordo con alcune delle mie affermazioni che seguono, ma come in tutto ciò che scrivo, la mia è solo una proposta di riflessione, basata in questo caso sull'osservazione etologica del mondo naturale. 

L'Italia ha un primato di cui, a mio parere, non essere fieri: è il primo Paese importatore di agnelli in Europa. E purtroppo in occasione della Pasqua, alcuni agnelli trasportati non hanno nemmeno 4 settimane di vita. 

Questi cuccioli non ancora svezzati vengono caricati su camion affollati dove non riescono nemmeno a bere e a mangiare. Molti muoiono durante il trasporto. Gli altri, in queste condizioni terribili viaggiano anche per alcuni giorni prima di raggiungere la loro destinazione finale, il macello (due milioni e 700 mila all'anno).

Due settimane fa, attraversando la campagna in auto, ho visto un agnello pezzato che correva in un campo. In pochi secondi è stato circondato dai cani e l'allevatore l'ha sollevato per una zampa e trascinato fino al furgone. 

Il cucciolo non era certo tenuto dolcemente come quello tra le braccia di questa bellissima bambina nepalese della foto, ma era talmente terrorizzato da restare immobile e muto. Anch'io mi sono sentita sopraffatta dall'impotenza.

Mi è tornato in mente il film ''Il Silenzio degli Innocenti'' (che ha vinto 5 premi Oscar, ispirato al libro di Thomas Harris) e in particolare il dialogo tra i due co-protagonisti Hannibal Lecter - pluriomicida, ex Psichiatra e Criminologo - e Clarice Starling - giovane detective dell'Fbi con laurea in Psicologia e Criminologia - (interpretati magistralmente da Anthony Hopkins e Jodie Foster) che ha dato il titolo al film e in cui lei racconta di un proprio trauma infantile. Infatti non tutti sanno che il titolo originale è ''The Silence of the Lambs'' (il termine agnelli è stato tradotto con innocenti; si racconta per evitare riferimenti a chi lo portava come cognome).

- Poi qualcosa ti ha svegliato, vero? Era un sogno? Che cos'era?
- Ho sentito uno strano rumore.
- Cos'era?
- Era... un grido. Una specie di grido come la voce di un bambino.
- E che hai fatto?
- Sono andata... di sotto, fuori... Mi sono avvicinata furtivamente alla stalla. Avevo tanta paura a guardare dentro, ma dovevo!
- E che hai visto, Clarice? Che hai visto?
- Gli agnelli. Stavano urlando.
- Stavano macellando gli agnellini?
- Urlavano come pazzi.
- E sei corsa via?
- No. Prima ho tentato di liberarli. Ho aperto il cancello del loro recinto, ma non scappavano, rimanevano lì... confusi, e non scappavano.
- Ma tu potevi e l'hai fatto, vero?
- Sì. Ne presi uno e corsi via il più velocemente possibile.
- Dove volevi andare, Clarice?
- Non lo so, non avevo... non avevo cibo, né acqua, e faceva molto freddo, molto freddo. Pensavo... che potevo salvarne almeno uno, ma... era pesante. Pesante. Riuscii a fare solo qualche miglio, lo sceriffo mi trovò subito. Il proprietario era così in collera che mi mandò a vivere all'orfanotrofio luterano a Bozeman. Non vidi mai più il ranch.
- Che ne è stato del tuo agnello, Clarice?
- Lo uccisero.
- Ti svegli ancora qualche volta, vero? Ti svegli al buio e senti il grido di quegli innocenti.
- Sì.

In Italia gli agnelli e i capretti e anche altri animali di allevamento, vengono storditi da una scarica elettrica - che non toglie loro la capacità di provare dolore (come alcuni vorrebbero affermare), ma semplicemente li immobilizza affinchè vengano più facilmente appesi a testa in giù e sgozzati, in attesa che tutto il sangue defluisca. 

Questa pratica di macellazione è applicata tutto l'anno su milioni di animali e davanti agli occhi di chi, separato dalla propria madre, aspetta emettendo versi di terrore, il proprio turno.

Nel mondo naturale, il predatore uccide la preda più in fretta possibile per poi cibarsene... non resta a guardarla morire dissanguata... per questo ritengo che questa sia un'aberrazione contro-natura. 

L'agnello, il capretto e il vitello sono mangiati con gusto tutto l'anno e non può che essere un'abitudine malsana perchè in natura i predatori non si nutrono dei cuccioli delle prede. Questo avviene solo raramente quando il cucciolo è malato e debole. 

Non si tratta secondo me di una tradizione, ma di una cattiva abitudine diffusasi negli ultimi decenni... specchio di una società che volendo essere opulenta, sacrifica ciò che ha di più prezioso, i propri cuccioli. 

Questo della foto qui a sinistra invece è lo sguardo sereno che dovrebbero avere sempre agnelli e capretti... quello che ogni cucciolo si merita... protetto dalle mani di chi è più grande e più forte di lui.

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Link a Ciwf Italia che si batte contro gli allevamenti intensivi

Link a un menù di Pasqua alternativo promosso dalla Lav
Link a una petizione attiva: prima 

Link al menù vegan di Lndc Animal Protection
Link a regali di cioccolato solidali su Enpa shop 

“Un cucciolo di cane e un agnello condividono la stessa età, la stessa capacità di provare emozioni e soprattutto la stessa voglia di vivere. Non esistono animali “da amare” e animali “da mangiare”, è una distinzione che non ha basi scientifiche, biologiche o morali, ma solo culturali. E proprio per questo può e deve essere cambiata. Ovviamente, noi invitiamo a riflettere anche su quello che accade a tutti gli altri animali d’allevamento che soffrono allo stesso modo, ma eliminare l’agnello dalle tavole pasquali sarebbe già il primo passo verso un’alimentazione etica”.

M.Comparotto, Presidente OIPA Italia 

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Grazie a chi vorrà condividere.   

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